NAKASA 株式会社仲佐

使うたのしさ

「使うたのしさ」では、NAKASA製品のご使用方法や便利な使い方、NAKASAのキッチン家電でつくるレシピなどを随時ご紹介しています。

美味しいスープやひと工夫メニューも

2017.4.5

コクのある「コーンスープ」が手軽に!

<材料>

  • スープ(固形スープ1/2を湯で溶く)・・・150ml
  • スイートコーン(缶)・・・・・・・・・・・ 70g
  • バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2/3
  • 薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
  • 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 50ml
  • 塩、コショウ・・・・・・・・・・・・・・・適量
  • クルトン・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

 

  1. スープ100mlとスイートコーンをミキサー容器に入れかくはんする
    <かくはんの目安>1分
  2. 鍋にバターを入れて溶かし、薄力粉を加えて
    弱火で焦がさないように炒める
  3. スープの残りを少しずつ加え、だまができないように手早くかき混ぜる
  4. 1と牛乳を加えて煮立たせ、塩・コショウで味を調える
  5. 器に注いで、クルトンを浮かせる

春から夏にぴったりの
さわやかなスープ ”ヴィシソワーズ”

<材料>

  • 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・ 20g
  • ジャガイモ・・・・・・・・・・ 70g
  • バター・・・・・・・・・・・・  5g
  • 鶏ガラスープの素(顆粒)・・・小さじ1
  • 水・・・・・・・・・・・・・・120ml
  • 牛乳・・・・・・・・・・・・・100ml
  • 塩、コショウ・・・・・・・・・適量
  • パセリ(仕上げ用)・・・・・・適量

※上記の分量を超える材料を入れてかくはんしないでください。

 

  1. 玉ねぎとジャガイモを5mmにスライスし、器に入れてラップをし、
    電子レンジで5分間程加熱する
  2. 熱いうちにバターと鶏がらスープの素を加えて混ぜ、
    粗熱を取ってミキサー容器へ移し、水を入れてかくはんする
    <かくはんの目安>30~40秒
  3. なめらかになったら、牛乳を加えてさらにかくはんする
    <かくはんの目安>20~30秒
  4. 塩、コショウで味を調える
  5. ボウルなどの器に入れて冷蔵庫で冷やす
  6. 器に注ぎ、お好みでパセリを浮かせる
 

家庭で絶品バニラアイスにチャレンジ!

<材料>

  • 生クリーム・・・・・・70ml
  • 卵(新鮮なもの)・・・1個
  • 砂糖・・・・・・・・・大さじ1
  • バニラエッセンス・・・2~3滴

 

  1. ミキサー容器にすべての材料を入れ、なめらかになるまでかくはんする
    <かくはんの目安>30~40秒
  2. ボウルなどの器に入れて冷凍室で凍らせる
    (3~5時間くらいが食べごろです)
    ※冷凍途中で、少し周りが凍ってきたら、スプーンなどで混ぜる。
    これを何度か繰り返すと、なめらかにしあがります。
 

 

●使用した製品