NAKASA 株式会社仲佐

使うたのしさ

「使うたのしさ」では、NAKASA製品のご使用方法や便利な使い方、NAKASAのキッチン家電でつくるレシピなどを随時ご紹介しています。

ミルでいろいろレシピ

2017.3.30
 

ミル容器セットNM-P1MC

ミル&ミキサーNM-2001を使ったレシピ へ

ミル容器セットNM-G2M

ミル&ミキサーNM-G21Tを使ったレシピ へ

 

材  料

大  豆

煮 干 し

ご  ま

コーヒー豆

一回量

10~30g

5~20g

5~20g

10~20g

運転時間

30~60秒

20~40秒

2~5秒

10~20秒

下ごしらえ

よく煎って冷まします

頭と腹わたを取り2cm程にちぎる

よく煎って冷まします

 

 

材  料

茶  葉

一回量

5g

運転時間

お好みで60秒まで

 

じゃこふりかけ

≪材料≫

●ちりめんじゃこ(乾燥)・・10g

●いりごま・・・・・・・・・ 5g

●青のり・・・・・・・・・・ 5g

●塩・・・・・・・・・・・・少々

 

≪作り方≫

(1)

ちりめんじゃこは電子レンジやフライパンで水分を

とばす。

(2)

材料をミル容器に入れ、5~15秒かくはんする。

たらこえびふりかけ

≪材料≫

●たらこ・・・・・・・・10g

●桜えび・・・・・・・・ 3g

●いりごま・・・・・・・ 3g

●青のり・・・・・・・・ 3g

 

≪作り方≫

(1)

たらこはよく焼いて2cm程に切って冷まし、桜えびは

電子レンジやフライパンで水分をとばす。

(2)

材料をミル容器に入れ、数回スイッチの『入』と

『切』を繰り返しお好みの粗さにする。

 

手作りだしパック

≪材料≫

●かつお削り節・・・・・12g

●煮干し・・・・・・・・ 8g

●だし昆布(2cm角)・・ 2枚

●お茶または、だし用パック

 

≪作り方≫

(1)

煮干しは頭と腹わたを取り、2cm程にちぎる。

(2)

すべての材料は一度電子レンジで水分をとばす。

(3)

すべての材料をミル容器に入れ、20~40秒程粉砕する。

(4)

できた粉末をパックに適量入れる。

 

 

材  料

大  豆

煮 干 し

ご  ま

コーヒー豆

一回量

10~30g

5~20g

5~20g

10~30g

運転時間

30~60秒

20~40秒

2~5秒

5~20秒

下ごしらえ

よく煎って冷まします

頭と腹わたを取り2cm程にちぎる

よく煎って冷まします

 

 

じゃこふりかけ

≪材料≫

●ちりめんじゃこ(乾燥)・・10g

●いりごま・・・・・・・・・ 5g

●青のり・・・・・・・・・・ 5g

●塩・・・・・・・・・・・・少々

 

≪作り方≫

(1)

ちりめんじゃこは電子レンジやフライパンで水分を

とばす。

(2)

材料をミル容器に入れ、5~15秒かくはんする。

たらこえびふりかけ

≪材料≫

●たらこ・・・・・・・・20g

●桜えび・・・・・・・・ 5g

●いりごま・・・・・・・ 5g

●青のり・・・・・・・・ 5g

 

≪作り方≫

(1)

たらこはよく焼いて2cm程に切って冷まし、桜えびは

電子レンジやフライパンで水分をとばす。

(2)

材料をミル容器に入れ、スイッチを『フラッシュ』側

にチョンチョンと5~15回程ひねる。

 

手作りだしパック

≪材料≫

●かつお削り節・・・・・15g

●煮干し・・・・・・・・10g

●だし昆布(2cm角)・・ 3枚

●お茶または、だし用パック

 

≪作り方≫

(1)

煮干しは頭と腹わたを取り、2cm程にちぎる。

(2)

すべての材料は一度電子レンジで水分をとばす。

(3)

すべての材料をミル容器に入れ、20~40秒程粉砕する。

(4)

できた粉末をパックに適量入れる。

 

 

●使用した製品