使うたのしさ
「使うたのしさ」では、NAKASA製品のご使用方法や便利な使い方、NAKASAのキッチン家電でつくるレシピなどを随時ご紹介しています。
ミキサーでスープほか
2017.4.5![]() ![]() ![]() |
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コーンスープ≪材料≫ ●スープ・・・・・・・・・150ml(固形スープ1/2個を湯で溶く) ●スイートコーン(缶)・・ 70g ●バター・・・・・・・・・大さじ2/3 ●薄力粉・・・・・・・・・大さじ1 ●牛乳・・・・・・・・・・ 50ml ●塩、胡椒・・・・・・・・適量 ●クルトン・・・・・・・・適量
≪作り方≫ (1) スープ100mlとスイートコーンをミキサー容器に入れて、1分間かくはんする。 (2) 鍋にバターを入れて溶かし、薄力粉を加えて弱火で焦がさないようにいためる。 (3) スープの残りを少しずつ加え、ダマができないように手早くかき混ぜる。 (4) 1と、牛乳を加えて煮立たせ、塩・胡椒で味を調える。 (5) 器に注いで、クルトンを浮かせる。 |
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ヴィシソワーズ≪材料≫ ●玉ねぎ・・・・・・・・・・ 20g ●ジャガイモ・・・・・・・・ 70g ●バター・・・・・・・・・・ 5g ●鶏がらフープの素(顆粒)・・小さじ1 ●水・・・・・・・・・・・・120ml ●牛乳・・・・・・・・・・・100ml ●塩、胡椒・・・・・・・・・適量 ●パセリ(仕上げ用)・・・・・適量 ※上記の分量を超える材料を入れてかくはんしないでください。
≪作り方≫ (1) 玉ねぎとジャガイモを5mmにスライスし、器に入れてラップをし、電子レンジで5分間加熱する。 (2) 熱いうちにバターと鶏がらスープの素を加えて混ぜ、粗熱を取って容器へ移し、水を入れて30~40秒かくはんする。 (3) なめらかになったら、牛乳を加えてさらに20~30秒かくはんする。 (4) 塩、胡椒を適量加えて味を調える。 (5) ボウルなどの容器に入れて冷蔵庫で冷やす。 (6) 器に注いでお好みでパセリを浮かせる。 |
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バニラアイスクリーム≪材料≫ ●生クリーム・・・・・・・・70ml ●卵(新鮮なもの)・・・・・ 1個 ●砂糖・・・・・・・・・・・大さじ1 ●バニラエッセンス・・・・・2~3滴
≪作り方≫ (1) ミキサー容器にすべての材料を入れ、なめらかになるまで30~40秒かくはんする。 (2) ボウルなどの容器に入れて冷蔵庫で凍らせる。 (3~5時間くらいが食べごろです) ※冷凍途中で、少し周りが凍ってきたら、スプーンなどで混ぜる。※これを何度か繰り返すと、なめらかに仕上がります。 |
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