NAKASA 株式会社仲佐

使うたのしさ

「使うたのしさ」では、NAKASA製品のご使用方法や便利な使い方、NAKASAのキッチン家電でつくるレシピなどを随時ご紹介しています。

ミキサーでスープほか

2017.4.5

コンパクトミキサーを使ったレシピ へ

ミキサーを使ったレシピ へ

 

コーンスープ

≪材料≫

●スープ・・・・・・・・・150ml(固形スープ1/2個を湯で溶く)

●スイートコーン(缶)・・ 70g

●バター・・・・・・・・・大さじ2/3

●薄力粉・・・・・・・・・大さじ1

●牛乳・・・・・・・・・・ 50ml

●塩、胡椒・・・・・・・・適量

●クルトン・・・・・・・・適量

 

≪作り方≫

(1)

スープ100mlとスイートコーンをミキサー容器に入れて、1分間かくはんする。

(2)

鍋にバターを入れて溶かし、薄力粉を加えて弱火で焦がさないようにいためる。

(3)

スープの残りを少しずつ加え、ダマができないように手早くかき混ぜる。

(4)

1と、牛乳を加えて煮立たせ、塩・胡椒で味を調える。

(5)

器に注いで、クルトンを浮かせる。

 

ヴィシソワーズ

≪材料≫

●玉ねぎ・・・・・・・・・・ 20g

●ジャガイモ・・・・・・・・ 70g

●バター・・・・・・・・・・  5g

●鶏がらフープの素(顆粒)・・小さじ1

●水・・・・・・・・・・・・120ml

●牛乳・・・・・・・・・・・100ml

●塩、胡椒・・・・・・・・・適量

●パセリ(仕上げ用)・・・・・適量

※上記の分量を超える材料を入れてかくはんしないでください。

 

≪作り方≫

(1)

玉ねぎとジャガイモを5mmにスライスし、器に入れてラップをし、電子レンジで5分間加熱する。

(2)

熱いうちにバターと鶏がらスープの素を加えて混ぜ、粗熱を取って容器へ移し、水を入れて30~40秒かくはんする。

(3)

なめらかになったら、牛乳を加えてさらに20~30秒かくはんする。

(4)

塩、胡椒を適量加えて味を調える。

(5)

ボウルなどの容器に入れて冷蔵庫で冷やす。

(6)

器に注いでお好みでパセリを浮かせる。

 

バニラアイスクリーム

≪材料≫

●生クリーム・・・・・・・・70ml

●卵(新鮮なもの)・・・・・ 1個

●砂糖・・・・・・・・・・・大さじ1

●バニラエッセンス・・・・・2~3滴

 

≪作り方≫

(1)

ミキサー容器にすべての材料を入れ、なめらかになるまで30~40秒かくはんする。

(2)

ボウルなどの容器に入れて冷蔵庫で凍らせる。

(3~5時間くらいが食べごろです)

※冷凍途中で、少し周りが凍ってきたら、スプーンなどで混ぜる。
※これを何度か繰り返すと、なめらかに仕上がります。
 

コーンスープ

≪材料≫

●スープ・・・・・・・・・300ml(固形スープ1個を湯で溶く)

●スイートコーン(缶)・・150g

●バター・・・・・・・・・大さじ1

●薄力粉・・・・・・・・・大さじ11/2

●牛乳・・・・・・・・・・100ml

●塩、胡椒・・・・・・・・適量

●クルトン・・・・・・・・適量

 

≪作り方≫

(1)

スープ200mlとスイートコーンをミキサー容器に入れて、2~3分間かくはんする。

(2)

鍋にバターを入れて溶かし、薄力粉を加えて弱火で焦がさないようにいためる。

(3)

スープの残りを少しずつ加え、ダマができないように手早くかき混ぜる。

(4)

1と、牛乳を加えて煮立たせ、塩・胡椒で味を調える。

(5)

器に注いで、クルトンを浮かせる。

 

ヴィシソワーズ

≪材料≫

●玉ねぎ・・・・・・・・・・ 40g

●ジャガイモ・・・・・・・・150g

●バター・・・・・・・・・・ 10g

●鶏がらフープの素(顆粒)・・小さじ1

●水・・・・・・・・・・・・200ml

●牛乳・・・・・・・・・・・200ml

●塩、胡椒・・・・・・・・・適量

●パセリ(仕上げ用)・・・・・適量

※上記の分量を超える材料を入れてかくはんしないでください。

 

≪作り方≫

(1)

玉ねぎとジャガイモを5mmにスライスし、器に入れてラップをし、電子レンジで5分間加熱する。

(2)

熱いうちにバターと鶏がらスープの素を加えて混ぜ、粗熱を取ってミキサー容器へ移し、水を入れて30~40秒かくはんする。

(3)

なめらかになったら、牛乳を加えてさらに20~30秒かくはんする。

(4)

塩、胡椒を適量加えて味を調える。

(5)

ボウルなどの容器に入れて冷蔵庫で冷やす。

(6)

器に注いでお好みでパセリを浮かせる。

 

バニラアイスクリーム

≪材料≫

●生クリーム・・・・・・・・140ml

●卵(新鮮なもの)・・・・・  2個

●砂糖・・・・・・・・・・・大さじ2

●バニラエッセンス・・・・・5~6滴

 

≪作り方≫

(1)

ミキサー容器にすべての材料を入れ、なめらかになるまで30~40秒かくはんする。

(2)

ボウルなどの容器に入れて冷蔵庫で凍らせる。

(3~5時間くらいが食べごろです)

※冷凍途中で、少し周りが凍ってきたら、スプーンなどで混ぜる。
※これを何度か繰り返すと、なめらかに仕上がります。
 

 

●使用した製品