使うたのしさ
「使うたのしさ」では、NAKASA製品のご使用方法や便利な使い方、NAKASAのキッチン家電でつくるレシピなどを随時ご紹介しています。
ミキサーでスープほか
2017.4.5
  
コーンスープ
≪材料≫
●スープ・・・・・・・・・１５０ｍｌ(固形スープ1/2個を湯で溶く)
●スイートコーン（缶）・・ ７０ｇ
●バター・・・・・・・・・大さじ2/3
●薄力粉・・・・・・・・・大さじ１
●牛乳・・・・・・・・・・ ５０ｍｌ
●塩、胡椒・・・・・・・・適量
●クルトン・・・・・・・・適量
≪作り方≫
(1)
スープ100mlとスイートコーンをミキサー容器に入れて、１分間かくはんする。
(2)
鍋にバターを入れて溶かし、薄力粉を加えて弱火で焦がさないようにいためる。
(3)
スープの残りを少しずつ加え、ダマができないように手早くかき混ぜる。
(4)
１と、牛乳を加えて煮立たせ、塩・胡椒で味を調える。
(5)
器に注いで、クルトンを浮かせる。 |
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ヴィシソワーズ
≪材料≫
●玉ねぎ・・・・・・・・・・ ２０ｇ
●ジャガイモ・・・・・・・・ ７０ｇ
●バター・・・・・・・・・・ ５ｇ
●鶏がらフープの素(顆粒)・・小さじ１
●水・・・・・・・・・・・・１２０ｍｌ
●牛乳・・・・・・・・・・・１００ｍｌ
●塩、胡椒・・・・・・・・・適量
●パセリ(仕上げ用)・・・・・適量
※上記の分量を超える材料を入れてかくはんしないでください。
≪作り方≫
(1)
玉ねぎとジャガイモを５ｍｍにスライスし、器に入れてラップをし、電子レンジで５分間加熱する。
(2)
熱いうちにバターと鶏がらスープの素を加えて混ぜ、粗熱を取って容器へ移し、水を入れて30～40秒かくはんする。
(3)
なめらかになったら、牛乳を加えてさらに20～30秒かくはんする。
(4)
塩、胡椒を適量加えて味を調える。
(5)
ボウルなどの容器に入れて冷蔵庫で冷やす。
(6)
器に注いでお好みでパセリを浮かせる。 |
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バニラアイスクリーム
≪材料≫
●生クリーム・・・・・・・・７０ｍｌ
●卵（新鮮なもの）・・・・・ １個
●砂糖・・・・・・・・・・・大さじ１
●バニラエッセンス・・・・・２～３滴
≪作り方≫
(1)
ミキサー容器にすべての材料を入れ、なめらかになるまで30～40秒かくはんする。
(2)
ボウルなどの容器に入れて冷蔵庫で凍らせる。
（３～５時間くらいが食べごろです）
※冷凍途中で、少し周りが凍ってきたら、スプーンなどで混ぜる。
※これを何度か繰り返すと、なめらかに仕上がります。
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 コーンスープ
≪材料≫
●スープ・・・・・・・・・３００ｍｌ(固形スープ１個を湯で溶く)
●スイートコーン（缶）・・１５０ｇ
●バター・・・・・・・・・大さじ１
●薄力粉・・・・・・・・・大さじ１1/2
●牛乳・・・・・・・・・・１００ｍｌ
●塩、胡椒・・・・・・・・適量
●クルトン・・・・・・・・適量
≪作り方≫
(1)
スープ200mlとスイートコーンをミキサー容器に入れて、２～３分間かくはんする。
(2)
鍋にバターを入れて溶かし、薄力粉を加えて弱火で焦がさないようにいためる。
(3)
スープの残りを少しずつ加え、ダマができないように手早くかき混ぜる。
(4)
１と、牛乳を加えて煮立たせ、塩・胡椒で味を調える。
(5)
器に注いで、クルトンを浮かせる。 |
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ヴィシソワーズ
≪材料≫
●玉ねぎ・・・・・・・・・・ ４０ｇ
●ジャガイモ・・・・・・・・１５０ｇ
●バター・・・・・・・・・・ １０ｇ
●鶏がらフープの素(顆粒)・・小さじ１
●水・・・・・・・・・・・・２００ｍｌ
●牛乳・・・・・・・・・・・２００ｍｌ
●塩、胡椒・・・・・・・・・適量
●パセリ(仕上げ用)・・・・・適量
※上記の分量を超える材料を入れてかくはんしないでください。
≪作り方≫
(1)
玉ねぎとジャガイモを５ｍｍにスライスし、器に入れてラップをし、電子レンジで５分間加熱する。
(2)
熱いうちにバターと鶏がらスープの素を加えて混ぜ、粗熱を取ってミキサー容器へ移し、水を入れて30～40秒かくはんする。
(3)
なめらかになったら、牛乳を加えてさらに20～30秒かくはんする。
(4)
塩、胡椒を適量加えて味を調える。
(5)
ボウルなどの容器に入れて冷蔵庫で冷やす。
(6)
器に注いでお好みでパセリを浮かせる。 |
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バニラアイスクリーム
≪材料≫
●生クリーム・・・・・・・・１４０ｍｌ
●卵（新鮮なもの）・・・・・ ２個
●砂糖・・・・・・・・・・・大さじ２
●バニラエッセンス・・・・・５～６滴
≪作り方≫
(1)
ミキサー容器にすべての材料を入れ、なめらかになるまで30～40秒かくはんする。
(2)
ボウルなどの容器に入れて冷蔵庫で凍らせる。
（３～５時間くらいが食べごろです）
※冷凍途中で、少し周りが凍ってきたら、スプーンなどで混ぜる。
※これを何度か繰り返すと、なめらかに仕上がります。
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●使用した製品
